♥ アンチョビ風味豆乳クリームパスタ ♥
tsukasa＊ @cook_40087812
生クリームの代わりに豆乳を使うのでヘルシーであっさり食べられます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたエビとアンチョビのクリームのおうどんが美味しくて、パスタでアレンジしてみました♪具材はその時冷蔵庫にあったものなので、あり合わせパスタです。笑
♥ アンチョビ風味豆乳クリームパスタ ♥
生クリームの代わりに豆乳を使うのでヘルシーであっさり食べられます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたエビとアンチョビのクリームのおうどんが美味しくて、パスタでアレンジしてみました♪具材はその時冷蔵庫にあったものなので、あり合わせパスタです。笑
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯でパスタを茹ではじめる
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、つぶしたニンニクを入れて火にかけ香りを出す
- 3
香りが出たらたまねぎとキャベツを加えて炒める
- 4
豆乳を加える。(ぐつぐついわせないよう、温める程度で大丈夫です)
- 5
アンチョビも加えて良く混ぜる。黒胡椒も加える。
- 6
茹で上がって良く水気を切ったパスタとチーズを加え混ぜ、チーズがとろけたら出来上がり♪
- 7
お皿に盛って、更に黒胡椒をカリカリ♪
コツ・ポイント
チーズはピザ・スライス・粉、何でもOKです。わたしはピザ用を使いました♪
アンチョビの塩気があるのでパスタを茹でる際塩は入れませんでしたがそこはお好みで☺
具材もエビやベーコンなどアレンジできると思います♪
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