薬味たっぷり揚げ焼き豆腐

Name: 薬味たっぷり揚げ焼き豆腐
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁; 小麦粉 適量; 青ネギ(小口切り) 大さじ1; 冥加 1個; 生姜すりおろし 小さじ1; 醤油(お好みで） 適宜

お豆腐は揚げ焼きにしてシンプルにいただきます
このレシピの生い立ち
揚げ焼きした豆腐とたっぷりの薬味でシンプルにいただきます

お豆腐は揚げ焼きにしてシンプルにいただきます
このレシピの生い立ち
揚げ焼きした豆腐とたっぷりの薬味でシンプルにいただきます

材料

二人分

３豆腐を揚げ焼きする時に水で油は根をする場合がありますのでしっかり水気を切ってください

油は食物油でも良いですがごま油にすると風味が増します

４生姜のお味だけでもいただけますが、お好みで醤油をかけてお召し上がりください

littlelily2007 @little_lily

2018/09/25 00:26に公開

お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています

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