作り方
- 1
お湯を沸かしﾊﾟｽﾀをｱﾙﾃﾞﾝﾃに茹でておく。その間に、にんにくをみじん切り大葉は千切りにする。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、にんにく、鷹の爪を入れ弱火でじっくり香りが出るまで加熱する。
- 3
香りが出てきたら、なめたけを入れて軽く混ぜたらﾊﾟｽﾀを入れ絡めてお皿に盛る。大葉とのりをのせたら完成。
コツ・ポイント
ｺﾂはないけど、なめたけをたっぷり入れるのがオススメ♪
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