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鶏ひき肉団子のガーリックスープ😋♪
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鶏ひき肉団子のガーリックスープ😋♪-レシピのメイン写真

鶏ひき肉団子のガーリックスープ😋♪

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

小松菜と鶏団子が美味い♪
スープも、まろやかで鶏団子に合います!!

小松菜と鶏団子が美味い♪
スープも、まろやかで鶏団子に合います!!

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鶏ひき肉団子のガーリックスープ😋♪

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

小松菜と鶏団子が美味い♪
スープも、まろやかで鶏団子に合います!!

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材料

  • 鶏ひき肉 170グラム
  • 小松菜 2つかみ
  • 片栗粉 小さじ1
  • たまご ひとつ
  • 牛乳 400ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • にんにく 小さじ2
  • ごま油 少々
  • 塩 少々
  • 紅しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉とたまご、片栗粉を混ぜます 小松菜は食べやすく切ります

  2. 2

    鍋に牛乳を入れ、小松菜、すりごま、鶏がらスープの素、にんにく、ごま油も入れて火にかけます

  3. 3

    ぐつぐつなってくると、油膜ができてきますが、これは灰汁ではありません ①で作った団子を入れていきます

  4. 4

    大さじで大胆に入れていきます ひき肉からも出汁が出るので、今回スープの素は控えめです 塩を入れます

  5. 5

    団子に火が通るまで、煮崩れも考えて弱火で煮込みます 火が通ったら、器に盛って紅しょうがをのせて出来上がり!😋

コツ・ポイント

団子とはいっても、丸めることはないです ただ単純に、大さじで入れていきます(手抜きではないんですがね…)笑

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むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
2025/08/29 22:54に公開
福島県 いわき市
料理は、とても楽しいです♬♪食べることも好きです♡♡クラゲ以外なら、好き嫌いはないです☆いろんな料理のジャンルがあり、そこで頑張っている人たちが眩しく感じられる今日この頃です。一人で今住んでいても、仲間がたくさんできたような、そんな幸せ感がいっぱいです♡しばしばドジって、何もないところで転んだりするそんな私ですがよろしくお願いします😭どんくさいんですよね。はっきり言って…。レシピも、多々迷惑をおかけするかもしれません。大さじの分量も、小さじの分量も分からなかったのですから…。再現してくれている人たちに、本当に申し訳ありませんでした。自分では、おいしいと思っていたのですが…。もしかして、気のせい…?ごめんなさい。ホントの気持ちです。でも、料理が好きなのは、本当です。最近になって、初めて計量スプーンを買いました。今までは、目分量で味付けをしていたのです。再現しようと試みてくれた人たちへ…。ごめんなさい。そして、ありがとうです。
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このレシピのキーワード

スープ 肉団子 小松菜 片栗粉 にんにく 牛乳 卵 とりひき肉

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