作り方
- 1
パスタを茹でる。
最後に茹で汁を少し取っておく。 - 2
にんにく：スライス
ベーコン：４ツ切り
しめじ：適当にほぐす - 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
- 4
にんにくの香りが出てきたら、ベーコン・しめじを炒める。
- 5
茹であがったパスタを加え、なめたけを入れて全体に絡める。
パスタ同士が絡まった時は、茹で汁を加えると良い。 - 6
醤油と塩コショウで味を調えて、出来上がり。
- 7
お好みで長いもの角切りや、青じその千切りをトッピングしてもＧｏｏｄ♡
- 8
今回は、ゆうあんみぃsanの『手作りなめたけ ID:17912637』を使いました。
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コツ・ポイント
しめじだけじゃなく、エリンギや舞茸を入れても美味しいです♬
鷹の爪を使うと大人向けに (*^ω^*)
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