我が家の簡単☆キーマカレー☆☆
☆☆KEIKO☆☆ @cook_40057282
挽き肉を使ったカレーが、食べたくて、野菜をたくさん入れて作りました☆
このレシピの生い立ち
簡単に、時短でカレーが食べたくて…。
我が家の簡単☆キーマカレー☆☆
挽き肉を使ったカレーが、食べたくて、野菜をたくさん入れて作りました☆
このレシピの生い立ち
簡単に、時短でカレーが食べたくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を水から17分茹でて、ゆでたまごを作ります。トッピング用です
- 2
玉ねぎ、人参、エリンギ、茄子、を全部5～6ミリの細目切にします。生姜はみじん切りに。
- 3
鍋にサラダ油を入れて、生姜のみじん切り、ミンチを入れてから火にかけます。
- 4
お肉の色が変わってきたら、2)の野菜を一気に入れます。
- 5
野菜がやわらかくなったら、水を300㏄ほど入れて、一煮立したらカレールーを入れます。
- 6
カレールーがとけて好みのとろみがついたら出来上がり☆☆
- 7
お皿に盛り最後にカレーの上に1）のゆで卵をみじん切りにしてトッピングすれば 出来上がりです☆☆
-
コツ・ポイント
カレールーを入れたら、焦げないようにすることかなぁ～✴
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