簡単☆牛肉とレタスだけでウマウマおかず♪
めーぷるちぇり～ @cook_40199265
レタスと牛肉とオイスターソースさえあれば、5分でできちゃう手軽でボリューム感のあるおかずです。あと一品欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
母から教わった超簡単おかずです。
簡単☆牛肉とレタスだけでウマウマおかず♪
レタスと牛肉とオイスターソースさえあれば、5分でできちゃう手軽でボリューム感のあるおかずです。あと一品欲しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
母から教わった超簡単おかずです。
作り方
- 1
牛肉に片栗粉をまぶす。
- 2
レタスを洗って手でちぎるか、大きくザク切りにしておく。
- 3
熱したフライパンに油を少しひいて、牛肉を焼く。赤みがとれてきたところでレタスを投入。強火で一気に炒める。
- 4
オイスターソースとしょうゆを回しかけて、サッと混ぜたら完成！
熱々のうちにどうぞ（＾＾）ご飯がとまらないよ～
コツ・ポイント
レタスは炒め過ぎるとシナシナのべちょべちょになるので、レタス投入後は強火で一気にサササ～っと味付けまで進めてね。完成後は早めにフライパンからお皿へ。（フライパンに放置してたら、レタスが縮んで色も悪くなり、美味しさ半減しちゃいました…）
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