トマトカップで牛ひき肉のオーブン焼き
たっくんスヨン @cook_40201895
お肉とチーズでスタミナを！！トマトの酸味が最高！
くり抜いた中身は後でトマトゼリーに節約。
このレシピの生い立ち
トマトが、スーパで安く手に入ったのと冷凍してあった牛肉があったからです。
トマトカップで牛ひき肉のオーブン焼き
お肉とチーズでスタミナを！！トマトの酸味が最高！
くり抜いた中身は後でトマトゼリーに節約。
このレシピの生い立ち
トマトが、スーパで安く手に入ったのと冷凍してあった牛肉があったからです。
アプリでひらく作り方
- 1
１．玉葱、人参をみじんきりにして耐熱皿でレンジ1分弱、
冷ます。 - 2
２．ボールに１とひき肉、パン粉、牛乳
卵、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょういれて、粘りがでるまで、こねる。 - 3
３．トマトは水平にヘタの部分を切る。
中身をくり抜きカップを作る。（中身は後でゼリーにしたりする） - 4
４．２とチーズを混ぜて３の中につめる。耐熱皿にのせて、塩コショウしたズッキーニ＆いんげんをのせる。
- 5
５．約20分オーブンで焼く。
途中で、チーズを上にのせてとろけさせる。焼けたらパセリなどのせると見栄え良しです。
コツ・ポイント
5の段階で焦げ目が出てきたらアルミホイルをかぶして下さい。
生の状態から焼くのでお子様などに心配な方は最後にレンジで1分くらいチンしてください。
トマトは硬いものを必ず選んでください。残りはトマトゼリーに是非。
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