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簡単 炒め御飯
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簡単 炒め御飯-レシピのメイン写真

簡単 炒め御飯

love_pika
love_pika @cook_40094701
岩手県

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材料

  • 御飯 約茶碗4杯分
  • 食卓塩 約大さじ2
  • 黒胡椒 2ふり
  • タマネギ Mサイズ1個
  • たまご 2個
  • ピーマン 2個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 追いカツオの素 大さじ3~5
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作り方

  1. 1

    御飯は、半日又は1日冷蔵庫で冷やす。
    タマネギとピーマンは、約5mm四方に切って置く。

  2. 2

    少量の水を入れてバラバラになるまで炒める。
    バラバラになったら、野菜・食卓塩・黒胡椒を入れて更に炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、残りの材料を入れて出来上がり。

    • 簡単 炒め御飯作り方3写真

コツ・ポイント

最後に入れる卵は半熟状態が美味しいです。
『追いカツオの素』の分量は、その家々の好みの量で調整して下さい。

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love_pika
love_pika @cook_40094701
2013/09/03 09:59に公開
岩手県
男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ピーマン 卵 玉ねぎ

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