*サーロインのコロコロガーリックソテー♪

Name: *サーロインのコロコロガーリックソテー♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肩ロース 250g; 塩・胡椒 少々; 片栗粉 大さじ2; にんにく 10粒; かぼちゃ 100g; 茹で筍 100g; インゲン 50g; 人参 50g; きくらげ 40g; 酢 大さじ2; オイスターソース 大さじ2; ナンプラー 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 塩・黒胡椒 少々

♡Alice♪ @cook_40044822

タマノイ酢　x　カロレピ！「お酢を使ったスタミナレシピコンテスト」で準グランプリ受賞させていただきました♬
このレシピの生い立ち
厚切りお肉とコロコロガーリック・お酢でガッツリスタミナ解消♪ バテた体がシャキッと元気になります！

*サーロインのコロコロガーリックソテー♪

♡Alice♪ @cook_40044822

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材料

4人分

牛肩ロース 250g
塩・胡椒少々
片栗粉大さじ2
にんにく 10粒
かぼちゃ 100g
茹で筍 100g
インゲン 50g
人参 50g
きくらげ 40g
合わせ調味料
酢大さじ2
オイスターソース大さじ2
ナンプラー大さじ1
砂糖大さじ1
塩・黒胡椒少々

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作り方

1

牛肉は常温に戻し、塩・胡椒をふって下味を付け、大きめな一口大にカットし片栗粉をまぶしておきます。
2

野菜は食べやすい大きさにカットします。
3

肉・にんにく・野菜それぞれ油通しします。（にんにくは中まで、じっくり火を通して下さい。）
4

フライパンにすべての材料を入れ軽く炒め合わせます。

コツ・ポイント

タマノイ酢　x　カロレピ！「お酢を使ったスタミナレシピコンテスト」で準グランプリ受賞させていただきました♬
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♡Alice♪ @cook_40044822

2013/11/01 09:43に公開

*『オートクッカービストロ』お試し隊　*コッタパートナー　*レシピブログGoldレシピブロガー　*おうちカフェ公認アンバサダー　*ハインツおうちごはんアンバサダー　*グッダイワインアンバサダー　*その他ブログ　https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥￫ܫ￩♥インスタID：xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/

このレシピのキーワード

片栗粉いんげんかぼちゃにんじんキクラゲにんにくゆでたけのこ牛肩ロース

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