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*サーロインのコロコロガーリックソテー♪
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*サーロインのコロコロガーリックソテー♪-レシピのメイン写真

*サーロインのコロコロガーリックソテー♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

タマノイ酢 x カロレピ!「お酢を使ったスタミナレシピコンテスト」で準グランプリ受賞させていただきました♬
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厚切りお肉とコロコロガーリック・お酢でガッツリスタミナ解消♪ バテた体がシャキッと元気になります!

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材料

4人分
  • 牛肩ロース 250g
  • 塩・胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • にんにく 10粒
  • かぼちゃ 100g
  • 茹で筍 100g
  • インゲン 50g
  • 人参 50g
  • きくらげ 40g
  • 合わせ調味料
  • 酢 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • ナンプラー 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩・黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は常温に戻し、塩・胡椒をふって下味を付け、大きめな一口大にカットし片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    肉・にんにく・野菜それぞれ油通しします。(にんにくは中まで、じっくり火を通して下さい。)

  4. 4

    フライパンにすべての材料を入れ軽く炒め合わせます。

コツ・ポイント

タマノイ酢 x カロレピ!「お酢を使ったスタミナレシピコンテスト」で準グランプリ受賞させていただきました♬
http://calorepi.com/campaign/tamanoi_result_top.php

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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2013/11/01 09:43に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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このレシピのキーワード

片栗粉 いんげん かぼちゃ にんじん キクラゲ にんにく ゆでたけのこ 牛肩ロース

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