
ゴーヤチャンプルに飽きたらナムル♪
いつもゴーヤチャンプルだけど飽きてきたので簡単ナムルにしました♪
このレシピの生い立ち
特にありません。
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★の調味料を合わせておく。
ゴーヤは半分にカットしてワタをとり、輪切りにする。
油でゴーヤを炒める。
ニンニクと★の調味料を入れて炒める。
香りづけでごま油を入れて少し火を通す。最後にらっきょう酢を入れたら完成。お好みでいりごまをかけて食べても美味しいです。
ゴーヤの苦みがごま油とマッチして美味しいです♪らっきょう酢も全体の味をまとめてくれてるような気がします。
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