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発見！ ベストバランス★かぼちゃサラダ
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発見！ ベストバランス★かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

発見！ ベストバランス★かぼちゃサラダ

海苔アリス
海苔アリス @cook_40049699

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このレシピの生い立ち
スーパーなどの惣菜コーナーで販売しているかぼちゃサラダを自分流にアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • かぼちゃ（又は冷凍かぼちゃ１袋） １／２個
  • スライスナッツ ２０ｇ
  • ラムレーズン ３０ｇ
  • マヨネーズ 大さじ４杯
  • 生クリーム 大さじ４杯
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ（又は冷凍かぼちゃ）を電子レンジでやわらかくなるまであたためる。

  2. 2

    １のかぼちゃをボウルに入れ粗熱をとったらマヨネーズ及び塩コショウを加え混ぜる。

  3. 3

    そこに、スライスナッツとラムレーズンをいれ混ぜる。

  4. 4

    予め生クリームを氷温に冷やしておき、それを３に混ぜたら完成！ただし３は冷たくなったことを確認してから混ぜてね！

コツ・ポイント

生クリームを氷温まで冷やしておくことにより濃厚な食感を味わえますよ！

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海苔アリス
海苔アリス @cook_40049699
2009/07/30 03:58に公開
最近料理に目覚めたお母ちゃんと、すご腕パパシェフによるレシピ集。
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ 生クリーム 冷凍かぼちゃ

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