たまねぎ、ハムは細く切り、熱した鍋にバターをひいて炒める。

①に、かぼちゃの煮物、冷凍コーン、冷凍ブロッコリー、牛乳を2/3入れて沸騰させる。

沸騰したら、かぼちゃだけを取り出す。
※かぼちゃは煮すぎず、牛乳がほんのり黄色く色づく程度でOK。

ペンネを加え、ペンネを少し柔らかめに煮る。

残りの牛乳1/3で小麦粉をとき、加える。
よくかき混ぜながら加熱する。

一度火を止め、クリームシチューのもとを入れる。
※かぼちゃに味がついてるので、シチュー作るときよりも薄めがおすすめ

こしょうで味をととのえる。

グラタン皿に、取り出したかぼちゃを並べ、⑦をかける。
とろけるチーズをのせ、粉チーズ(またはパン粉)を振りかける。

オーブントースターで、こんがりと焼いて、できあがり☆