かぼちゃの煮付けで、懐かしグラタン
ハロウィンみーこ @cook_40205305
醤油がほのかに香るどこか懐かしい、10分で簡単かぼちゃグラタン。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けが余ったので、リメイクしてみました。
かぼちゃの煮付けで、懐かしグラタン
醤油がほのかに香るどこか懐かしい、10分で簡単かぼちゃグラタン。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けが余ったので、リメイクしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、ハムは細く切り、熱した鍋にバターをひいて炒める。
- 2
①に、かぼちゃの煮物、冷凍コーン、冷凍ブロッコリー、牛乳を2/3入れて沸騰させる。
- 3
沸騰したら、かぼちゃだけを取り出す。
※かぼちゃは煮すぎず、牛乳がほんのり黄色く色づく程度でOK。 - 4
ペンネを加え、ペンネを少し柔らかめに煮る。
- 5
残りの牛乳1/3で小麦粉をとき、加える。
よくかき混ぜながら加熱する。 - 6
一度火を止め、クリームシチューのもとを入れる。
※かぼちゃに味がついてるので、シチュー作るときよりも薄めがおすすめ - 7
こしょうで味をととのえる。
- 8
グラタン皿に、取り出したかぼちゃを並べ、⑦をかける。
とろけるチーズをのせ、粉チーズ(またはパン粉)を振りかける。 - 9
オーブントースターで、こんがりと焼いて、できあがり☆
コツ・ポイント
最初から味のついた かぼちゃの煮付けを使うことで、べたっとならずに ごろっと ほくほくのかぼちゃグラタンになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18913143
