いわしのしょうが・にんにく焼き

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いわしの開きをニンニク・しょうがにつけてやきました
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酒のつまみに

いわしのしょうが・にんにく焼き

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材料

1人分
  1. いわし 1匹
  2. ねぎ 3cmくらい
  3. しょうが 1片
  4. ニンニク 1片
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    すりおろしたニンニク、しょうがと醤油に開いたいわしを、15分くらいつけます。

  2. 2

    いわしに小麦粉をまぶします。サラダ油で両面を焼いて、最後に細く切ったねぎをのせて、できあがり!

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