簡単☆ほうれん草とベーコン炒め
妊娠中の鉄分補充にも大活躍☆お手軽一品です
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったお手軽一品です☆
作り方
- 1
ほうれん草を1分ゆがいて、冷水にとっておく。絞って２〜３cmに切る。 ベーコンも切る。
- 2
フライパンにガーリックオイルを入れて、ベーコンとコーンを炒める。
- 3
フライパンにほうれん草を加えて、塩コショウをして出来上がりです。
コツ・ポイント
ポイントはほうれん草を1分茹でて冷水にとって灰汁を抜くことで、えぐみがなくなります。 炒めるときにニンニクを使うので旨味があります。
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