✿たらこと鮭フレークの炊き込みご飯✿

✿たらこと鮭フレークの炊き込みご飯✿-レシピのメイン写真

✿たらこと鮭フレークの炊き込みご飯✿

やしゅう @cook_40038781

だし汁などを使用しない、ほんのりピンクでシンプルな炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを参考にしました☆テレビでは生シャケ1匹の骨と皮を取り、3等分に切って、臭み取りにお酒をふり、炊飯釜に入れてました。

だし汁などを使用しない、ほんのりピンクでシンプルな炊き込みご飯です！
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やしゅう @cook_40038781

だし汁などを使用しない、ほんのりピンクでシンプルな炊き込みご飯です！
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材料

2人分

お米１・５合分
水１・５カップ(３００㏄)
酒大さじ１／２
塩小さじ１／２弱
たらこ２腹
鮭フレーク大さじ２くらい(お好みで♪)

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作り方

1

お米を研ぎ、ザルにあけておく。たらこは4等分くらいに切る。
2

炊飯釜にお米・水と酒(※コツ参照)・塩を入れて軽く混ぜ、たらこを乗せる。
3

炊飯する(あれば炊き込みモードで！)　炊けたら、10分蒸らし、鮭フレークを入れて、混ぜる。
4

器に盛って、完成です♫♬

コツ・ポイント

※水とお酒を合わせて、1.5カップになるようにする(水の分量から大さじ１／２を抜き、酒１／２を入れる。)

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やしゅう @cook_40038781

2011/01/15 10:36に公開

✿はじめまして☆✿旦那とふたり暮らしです。✿レンジやトースターを使ったお手軽料理が大好きです！！✿のんびりクックですが、よろしくお願いします (*^_^*)♪※コメ欄は閉じてます　(_ _)≪東海連合♯50≫

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このレシピのキーワード

ご飯鮭たらこ酒米

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