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やげん軟骨と野菜の醤油マヨ炒め
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やげん軟骨と野菜の醤油マヨ炒め-レシピのメイン写真

やげん軟骨と野菜の醤油マヨ炒め

reozizi
reozizi @cook_40054675

やげん軟骨で立派なメイン料理♪
チーズをのせて焼いても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
アテ用のやげん軟骨を晩御飯のおかずにしたくて♪

やげん軟骨で立派なメイン料理♪
チーズをのせて焼いても美味しい(^^)
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アテ用のやげん軟骨を晩御飯のおかずにしたくて♪

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reozizi
reozizi @cook_40054675

やげん軟骨で立派なメイン料理♪
チーズをのせて焼いても美味しい(^^)
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アテ用のやげん軟骨を晩御飯のおかずにしたくて♪

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チーズをのせて焼いても美味しい(^^)
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材料

  1. やげん軟骨 1パック
  2. キャベツ 1/4
  3. ジャガイモ 2個
  4. ニンジン 1/2
  5. 玉ねぎ 小2玉
  6. アスパラ 3本位
  7. キノコ すきなだけ
  8. 塩コショウ 少々
  9. 醤油 適量
  10. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは適当にちぎる、玉ねぎはくし切り、ニンジンとジャガイモは火を通して他の野菜と同じぐらいに切る。

  2. 2

    ジャガイモとニンジンはレンジでチンするか湯がく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、やげん軟骨を炒め軽く火が通ったらニンジン、ジャガイモ、キャベツ、キノコの順に塩コショウして炒める

  4. 4

    火が通ったら醤油とマヨネーズをいれ味を見ながら調整して完成

  5. 5

    ・出来たものを耐熱皿にいれて上にチーズをのせて焼いても美味しいです。
    そのときはマッシュポテトがおすすめ♪

コツ・ポイント

やげん軟骨を焼き目がしっかりつくぐらい焼くと美味しい♪
ﾐｯｸｽﾎﾟﾃﾄでやっても美味しいです。

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reozizi
reozizi @cook_40054675
2018/09/26 10:39に公開
3児の母してます。基本的に盛り付けなどこだわってません。そしていつも目分量で作るので『適量』連発するかもしれません（笑）育てたりしてるので季節の野菜を基本使います。こんな私が作ってますがよかったら見ていってください♪
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