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★我が家のサラダうどん★
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★我が家のサラダうどん★-レシピのメイン写真

★我が家のサラダうどん★

★★蘭蘭★★
★★蘭蘭★★ @cook_40204555

野菜たっぷり､暑い日､食欲がない日でもﾓﾘﾓﾘ食べられます★
このレシピの生い立ち
市販のｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの容器にサラダうどんの作り方が載っていて､それを簡単にアレンジしました♪

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材料

2人分
  • ★レタス 4分の1玉
  • ★貝割れ 2分の1ﾊﾟｯｸ
  • ★玉ねぎ 4分の1個
  • ★トマト 1個
  • ★豚ﾊﾞﾗ（しゃぶしゃぶ用） 100g
  • ★うどん 2袋
  • ★ｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ 適量
  • ★めんつゆ（濃縮2倍） 適量
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作り方

  1. 1

    ﾚﾀｽは洗って食べやすい大きさに手でちぎっておく。貝割れは洗って水気を切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして､水にさらし､辛みを抜いて､ﾄﾏﾄは8等分に切る。

  3. 3

    豚ﾊﾞﾗ肉は茹でて水にさらし水気を切っておく。

  4. 4

    うどんを茹でて､ざるにあけ､水でさっと洗いお皿に盛る。

  5. 5

    うどんの上にﾚﾀｽ・玉ねぎ・貝割れ・ﾄﾏﾄ・豚ﾊﾞﾗをのせて､ｻﾗﾝﾗｯﾌﾟをかけて冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    冷たく冷えたら､めんつゆを､ひとまわしかけて､ｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをたっぷりかけて召し上がれ★

コツ・ポイント

ｺﾞﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞはたっぷりかけた方が美味しいです☆

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★★蘭蘭★★
★★蘭蘭★★ @cook_40204555
2009/08/02 07:23に公開
お料理大好き3児の母です。いつも 冷蔵庫の中身と相談しながら､いろんな料理を作っています。ですが､安く､早く､美味しく､を基準にしています。みなさんに､蘭蘭家の味をお届け出来れば幸せです。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ うどん 豚肉 トマト レタス かいわれ 玉ねぎ

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