豚肉は3cm長さに切り、袋に入れ、●印の材料を揉み込みます。☆印の材料を混ぜておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を焼きます。赤みがなくなったら、☆印の材料を入れ、煮絡めます。