お肉で巻いて＊ブロッコリーの茎

Name: お肉で巻いて＊ブロッコリーの茎
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄切りの豚肉（お好みの部位） ブロッコリーの茎の量に合わせて。; ブロッコリーの茎 一房分; 人参 ブロッコリーの茎の量による; 塩コショウ 少々; ○醤油 大さじ1; ○タカラ 本みりん 大さじ1; ○タカラ 料理のための清酒 大さじ1; サラダ油 少々

えまっちママ @cook_40044341

ブロッコリーの茎捨てちゃうなんてもったいない！食感いいんだよ♬
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな部分を美味しく食べるには？…やっぱりお肉と一緒でしょ( ´艸｀)

お肉で巻いて＊ブロッコリーの茎

えまっちママ @cook_40044341

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材料

薄切りの豚肉（お好みの部位）ブロッコリーの茎の量に合わせて。
ブロッコリーの茎一房分
人参ブロッコリーの茎の量による
塩コショウ少々
○醤油大さじ1
○タカラ　本みりん大さじ1
○タカラ　料理のための清酒大さじ1
サラダ油少々

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作り方

1
＊ブロッコリーの茎と人参は4センチほどに切りあらかじめ茹でるかチンしておく。
＊○を合わせておく。
2
お肉を広げて軽く塩コショウして１の茎と人参を巻く。
3

フライパンにサラダ油を熱して、巻き終りを下にして焼く。転がして全体に火を通したら○を入れる。
4

全体に絡まったら完成です♬

コツ・ポイント

甘めが好きな方は砂糖を加えても。

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つくれぽ

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えまっちママ @cook_40044341

2009/07/29 08:46に公開

とっくに娘に身長を越されてしまった40歳。その娘は高2、演劇部。ダイソン級の食欲です^^肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥どーぞよろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

にんじん豚薄切り肉スティックセニョール

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