CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
こってり味噌鶏☆鶏もも肉の味噌ソース風味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
こってり味噌鶏☆鶏もも肉の味噌ソース風味-レシピのメイン写真

こってり味噌鶏☆鶏もも肉の味噌ソース風味

ぼぶままたん
ぼぶままたん @cook_40182128

鶏もも肉を味噌にウスターソースを加え、
こってりと仕上げました
新米の季節にはぴったりのおかずです
このレシピの生い立ち
今年の新味噌が食べごろになり、味噌を使うおかずを考えました
味噌の旨みで、ウスターソースとの相性もいいと
思います
しっかりとした味付けですので、お弁当にもいいと思います
ごはんがすすみますよ

鶏もも肉を味噌にウスターソースを加え、
こってりと仕上げました
新米の季節にはぴったりのおかずです
このレシピの生い立ち
今年の新味噌が食べごろになり、味噌を使うおかずを考えました
味噌の旨みで、ウスターソースとの相性もいいと
思います
しっかりとした味付けですので、お弁当にもいいと思います
ごはんがすすみますよ

もっと読む

こってり味噌鶏☆鶏もも肉の味噌ソース風味

ぼぶままたん
ぼぶままたん @cook_40182128

鶏もも肉を味噌にウスターソースを加え、
こってりと仕上げました
新米の季節にはぴったりのおかずです
このレシピの生い立ち
今年の新味噌が食べごろになり、味噌を使うおかずを考えました
味噌の旨みで、ウスターソースとの相性もいいと
思います
しっかりとした味付けですので、お弁当にもいいと思います
ごはんがすすみますよ

鶏もも肉を味噌にウスターソースを加え、
こってりと仕上げました
新米の季節にはぴったりのおかずです
このレシピの生い立ち
今年の新味噌が食べごろになり、味噌を使うおかずを考えました
味噌の旨みで、ウスターソースとの相性もいいと
思います
しっかりとした味付けですので、お弁当にもいいと思います
ごはんがすすみますよ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • 鶏もも肉　一口サイズ切り身 ３００
  • ししとう 6本
  • 紫玉ねぎ 適量
  • 味醂 大１
  • 酒 大１
  • ウスターソース 大１
  • 味噌 小２
  • 砂糖 大１
  • レモン 1/4こ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で加熱しておき、油なしで鶏もも肉を皮側から焼いていく
    油がでてきたら、裏返し、ししとうに塩を振り入れる

    • こってり味噌鶏☆鶏もも肉の味噌ソース風味作り方1写真
  2. 2

    ししとうがしんなりとしたら取り出しておく
    味醂・酒・ウスターソースを入れ、馴染ませる

    • こってり味噌鶏☆鶏もも肉の味噌ソース風味作り方2写真
  3. 3

    ひと煮立ちしたひら、味噌と砂糖を入れ火加減を強くして、
    少し汁気を飛ばしながら炒める
    とろみがついたら
    出来上がり

    • こってり味噌鶏☆鶏もも肉の味噌ソース風味作り方3写真
  4. 4

    紫玉ねぎはスライスしてレモンをかけてあります
    適量を盛り付けてください

コツ・ポイント

フライパン一つで焼き上げますので、ししとうなど
調味料も脇に揃えておきます

火加減は最後に強火で少し焦がすと風味がよく
なります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぼぶままたん
ぼぶままたん @cook_40182128
2013/09/07 03:33に公開
シンプルイズベスト！で必要なものしかおきませんそのほうが、お料理もしやすいです。お掃除も簡単になり、一石二鳥ですだから、毎日の料理は大変楽しいです
もっと読む

このレシピのキーワード

切り身 レッドオニオン ししとうがらし 鶏もも肉 酒 レモン 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 🔸ふわふわ豆腐ナゲット🔸
  2. ごま油でコク旨☆インゲンの彩り胡麻
  3. 時短！火を使わない！具たくさん中華スープ
  4. 筋子のおにぎり
  5. 少ない材料＆炊飯器だけ！ツナ炊き込みご飯
  1. 骨まで柔らか♡いわしの梅煮
  2. 再現！ほっともっとの肉野菜炒め
  3. #あんかけ＊かた焼きそば♪*
  4. 長田のぷるぷる抹茶ういろう☀レンジで簡単
  5. サクサク！！簡単！ぷちサーターアンダギー
  6. Very moist chocolate cake
  7. 25 + household tips
  8. Vickys Healthy Ingredient Substitutions!
  9. no bake peanut butter pie
  10. Pecan Praline Cheesecake
  1. じゃがいもと鶏肉のホクホク煮！
  2. イワナのから揚げ　スイートチリソースかけ
  3. フルーツ納豆グラノーラ
  4. いも天・米粉天ぷら粉で
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18913700
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close