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かため^_^が好き♡超簡単！茹で落花生
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かため^_^が好き♡超簡単！茹で落花生-レシピのメイン写真

かため^_^が好き♡超簡単！茹で落花生

♡chama72♡
♡chama72♡ @cook_40129118

今が旬の生落花生！ホクホクを熱々で頂きたい
圧力鍋を使うことで時短♪
かための食感が好きな方、是非お試しを(^_-)
このレシピの生い立ち
この時期出まわる落花生♪お店で買う茹で落花生はどれもかたさが今ひとつ柔らかい…➰ならば自分で茹でよう！と♪( ´θ｀)鍋を変え、茹で時間を変え、と試しましたが、圧力鍋が時短で低コスト！自分好みのかたさに調節できます✨

今が旬の生落花生！ホクホクを熱々で頂きたい
圧力鍋を使うことで時短♪
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かため^_^が好き♡超簡単！茹で落花生

♡chama72♡
♡chama72♡ @cook_40129118

今が旬の生落花生！ホクホクを熱々で頂きたい
圧力鍋を使うことで時短♪
かための食感が好きな方、是非お試しを(^_-)
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圧力鍋を使うことで時短♪
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材料

  • 生落花生 １袋
  • 塩 大さじ２
  • 水 １ℓ
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作り方

  1. 1

    生落花生をボールに入れ、綺麗に洗う

  2. 2

    圧力鍋に入れ、水を入れる

  3. 3

    塩を入れ混ぜる

  4. 4

    火にかけ、圧力がかかるのを待つ

  5. 5

    シューっと圧がかかり出したら、タイマーを３分セット(火力はそのまま)

  6. 6

    ３分経ったら火を止め、圧力が下がるまで放っておく

コツ・ポイント

圧をかける時間も短く、塩味薄めです。濃いめが好みの方は、塩の割合を増やしてみてください。
食べきれない時は、ジプロックに入れ冷凍保存できます。食べる時は流水で流し、そのまま自然解凍で。冷凍すると、また少しかたさが増します。

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♡chama72♡
♡chama72♡ @cook_40129118
2018/09/28 07:38に公開
美味しいもの大好き(*´∀`)♪
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生落花生

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