マッシュルームのカラフルオイル漬け☆

マッシュルームのカラフルオイル漬け☆-レシピのメイン写真

マッシュルームのカラフルオイル漬け☆

rovinmama @cook_40194276

マッシュルームもパプリカも香りよく焼いて、漬けるだけ～♪
イタリアンの前菜☆な感じです！
このレシピの生い立ち
マッシュルームは料理がかわゆくなるので、大好き！
いつも一度には使い切れない、パプリカと合わせてみました☆

マッシュルームもパプリカも香りよく焼いて、漬けるだけ～♪
イタリアンの前菜☆な感じです！
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マッシュルームは料理がかわゆくなるので、大好き！
いつも一度には使い切れない、パプリカと合わせてみました☆

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マッシュルームもパプリカも香りよく焼いて、漬けるだけ～♪
イタリアンの前菜☆な感じです！
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マッシュルームは料理がかわゆくなるので、大好き！
いつも一度には使い切れない、パプリカと合わせてみました☆

マッシュルームもパプリカも香りよく焼いて、漬けるだけ～♪
イタリアンの前菜☆な感じです！
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いつも一度には使い切れない、パプリカと合わせてみました☆

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材料

３～４人分

マッシュルーム１５個
パプリカ（赤、黄）１／２個ずつ
☆オリーブオイル大さじ３
☆塩・こしょう適量
☆しょうゆ小さじ１
☆酢小さじ１

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作り方

1
パプリカはトースターで焦げ目がつくまで焼き、あら熱がとれたら、皮をむいて、１㎝幅くらいに切る
2

アルミホイルにマッシュルームをのせ、トースターで、（はしでつまむとジュワっと汁が出るくらいまで）焼く
3

☆を混ぜ合わせたところに、１と２を冷めないうちに入れ、なじまぜる。３０分くらい漬けたらできあがり☆

コツ・ポイント

パプリカは写真よりもっと黒こげになっても大丈夫（笑）
ほんとに、甘甘になるから不思議ですよね^o^
マッシュルームは、いい香りが出てきたら、あとは焼きすぎないように～

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rovinmama @cook_40194276

2011/01/20 12:11に公開

スイーツやパンをつくって、みんなに食べてもらうのが大好きな２児のママです♪「おいしいっ！」って言ってもらえるレシピを探究していこっ☆

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このレシピのキーワード

パプリカマッシュルーム

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