✿しっかり味の我が家のたこ飯✿
きなこりん @cook_40034928
2010.8.6話題入り★ほんのり生姜の香る、我が家自慢の醤油風味のタコ飯です。 おかわり止まりませんよ～♪
このレシピの生い立ち
釣りバカの旦那さんがタコを釣ったら・・・必ず作る我が家定番のタコ飯！
✿しっかり味の我が家のたこ飯✿
2010.8.6話題入り★ほんのり生姜の香る、我が家自慢の醤油風味のタコ飯です。 おかわり止まりませんよ～♪
このレシピの生い立ち
釣りバカの旦那さんがタコを釣ったら・・・必ず作る我が家定番のタコ飯！
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたこは、小さく食べやすい大きさに切る。生姜は千切り。
✿印の調味料と生姜を鍋に入れ、火にかける。 -
- 2
沸騰したら、タコを入れて火を弱め、２分くらいぐつぐつ。
すぐ火を止めてそのまま冷ます。（タコに味が染み込みます） -
- 3
冷めたら、具（たこ）を取り出す。このお汁でご飯を炊きます。
-
- 4
お汁（＋足りない分は水）で、いつもより気持ち少なめの水加減に合わせ、たことあげを上にのせて普段通り炊く。
-
- 5
生ダコの下茹で方法はこちらを参考に♪
ID:1481941 -
- 6
まきといんさんが、２日目はいり卵を入れてアレンジしてくれました。翌日も美味しく食べれますね♡ありがとう。
-
コツ・ポイント
タコは薄めに切った方が食べやすいです。
うちの炊飯器では、このだし汁の量だけで２合分、ちょうどよく炊けます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914027
