＊カリプチ厚揚げの甘辛ゴマまぶし＊
おにぎりママ @cook_40038407
話題入り感謝♡
お弁当レシピ本掲載感謝♡焼き立てカリカリ冷めてもふんわり♡フライパン一つでお手軽です♪
このレシピの生い立ち
沢山あった厚揚げの消費に。
ご飯にもお酒にもにあうように考えました。
＊カリプチ厚揚げの甘辛ゴマまぶし＊
話題入り感謝♡
お弁当レシピ本掲載感謝♡焼き立てカリカリ冷めてもふんわり♡フライパン一つでお手軽です♪
このレシピの生い立ち
沢山あった厚揚げの消費に。
ご飯にもお酒にもにあうように考えました。
作り方
- 1
メンバーさんより情報頂いてます
＊湯通ししないとゴマがつきにくい
＊先にゴマ→片栗粉でしっかりゴマが付く
- 2
それでもゴマが付かない場合
＊タレに混ぜ込んでくださったというレポも頂きました。
ぜひ参考にさせていただきましょう★
- 3
＊作り方はここからです。
ビニール袋とフライパンがあればOK！ - 4
ザルなどに入れ 熱湯を回しかけ 油抜きをする。
さっと茹でても。湯通しすると油臭さが抜け味が馴染みやすくなります。
- 5
ビニール袋に片栗粉と黒炒りゴマ、厚揚げを入れ「シャカシャカ」混ぜ合わせます。
-
- 6
フライパンに多めにゴマ油をひき「カリカリ」になるまで両面焼きましょう。
-
- 7
★を入れ、絡めたら出来上がりです♪
仕上げに白ゴマ（分量外）をふりました。
-
- 8
cocokoさんが油揚げで作って下さいました♡
アレンジ感謝です♪ -
- 9
のりこ523さんのお弁当の詰め方になるほど～♡ってなりました♫
参考になります♪ -
- 10
レシピ本に載せていただきました♡
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
カリカリに焼いてぜひ出来たてを味わってくださいね！
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