茄子のクルクル豚フライ
ｱﾗｲｸﾞﾏ @cook_40079942
夏野菜ｼｰｽﾞﾝ到来(*⌒∇⌒*)♪
煮物、焼き、天ぷら・・・食べ方色々
ﾌﾗｲもいかがですかぁ♡
このレシピの生い立ち
夏野菜ｼｰｽﾞﾝ到来(*⌒∇⌒*)♪実家から沢山の茄子をいただきました♡
煮物、焼き、天ぷら色々あるけれど、 ﾌﾗｲにしてみたかったんです(≧ω≦)
後、豚肉が安く手に入ったので(*^^)v
茄子のクルクル豚フライ
夏野菜ｼｰｽﾞﾝ到来(*⌒∇⌒*)♪
煮物、焼き、天ぷら・・・食べ方色々
ﾌﾗｲもいかがですかぁ♡
このレシピの生い立ち
夏野菜ｼｰｽﾞﾝ到来(*⌒∇⌒*)♪実家から沢山の茄子をいただきました♡
煮物、焼き、天ぷら色々あるけれど、 ﾌﾗｲにしてみたかったんです(≧ω≦)
後、豚肉が安く手に入ったので(*^^)v
作り方
- 1
お好みの大きさにｶｯﾄした茄子に豚肉をｸﾙｸﾙ・・・
-
- 2
衣を付け、180度の油でｺﾞﾝｶﾞﾘｷﾂﾈ色に揚げる
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コツ・ポイント
★お肉はお好みで♪
★豚肉は茄子が見えないようにしっかり巻いてね♡
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