パスタ二人前を大量に沸かしたお湯に投入。塩は多めにいれてください。

①の間に玉ねぎ千切り、ウインナーと葱は食べやすい大きさに斜め切り、しめじは大きいものは切る。

フライパンに油を敷き、②で切った材料を炒め、塩コショウする。

パスタが茹で上がったら、フライパンに投入。この時茹で汁もお玉一杯分くらい入れる。