ローストチキンで☆リメイクピラフ
おぐにゃんこ @cook_40049673
残ったローストチキンの骨まで使いつくすリメイクピラフ♬残り物とは思えない美味しさ♡
このレシピの生い立ち
コストコのロティサリーチキン。美味しいけど必ず残るので、次の日はチキンサンドを作ったり、サラダにトッピングしたり…それでもまだ残る！のでピラフでリメイク♬
今では、むしろこのピラフが食べたくて買うのかも(^_^;)
ローストチキンで☆リメイクピラフ
残ったローストチキンの骨まで使いつくすリメイクピラフ♬残り物とは思えない美味しさ♡
このレシピの生い立ち
コストコのロティサリーチキン。美味しいけど必ず残るので、次の日はチキンサンドを作ったり、サラダにトッピングしたり…それでもまだ残る！のでピラフでリメイク♬
今では、むしろこのピラフが食べたくて買うのかも(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
微妙に残ったローストチキン(~_~;)
-
- 2
チキンから出来るだけ肉を外し、粗くほぐす。骨も捨てない。
-
- 3
炊飯釜に洗った米を入れ、●の材料を全て合わせて普通の水加減のメモリに合わせる。先ほどの骨を上に乗せて炊飯スタート。
-
- 4
炊き上がったら上に乗せた骨を取り出し、代わりに先ほどほぐした身を乗せ、フタをして5分蒸らす。
-
- 5
5分たったら全体を大きく混ぜる。お皿にこんもり盛り付け、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。あればレモンを添えて、出来上がり〜♡
-
コツ・ポイント
チキンの塩分によって醤油の量は加減してください。
骨からも良い出汁が出るので、捨てずに一緒に炊き込んで。逆に身は一緒に炊くと味が抜けてしまい美味しくないです(T_T)
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18916942
