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わが家のサラサラガスパチョ
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わが家のサラサラガスパチョ-レシピのメイン写真

わが家のサラサラガスパチョ

なーちゃんのお鍋
なーちゃんのお鍋 @cook_40154276

朝晩飲んで、夏バテしらず!
家族の元気の素です。

このレシピの生い立ち
毎年暑くなったら、そろそろガスパチョしてよ。と子どもに言われる、必ず常備しているわが家の定番です。子どもが、夜食にミキサーにかけてしまってた時は、朝起きて超ガッカリします。
氷を材料に追加しました。

朝晩飲んで、夏バテしらず!
家族の元気の素です。

このレシピの生い立ち
毎年暑くなったら、そろそろガスパチョしてよ。と子どもに言われる、必ず常備しているわが家の定番です。子どもが、夜食にミキサーにかけてしまってた時は、朝起きて超ガッカリします。
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なーちゃんのお鍋
なーちゃんのお鍋 @cook_40154276

朝晩飲んで、夏バテしらず!
家族の元気の素です。

このレシピの生い立ち
毎年暑くなったら、そろそろガスパチョしてよ。と子どもに言われる、必ず常備しているわが家の定番です。子どもが、夜食にミキサーにかけてしまってた時は、朝起きて超ガッカリします。
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朝晩飲んで、夏バテしらず!
家族の元気の素です。

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毎年暑くなったら、そろそろガスパチョしてよ。と子どもに言われる、必ず常備しているわが家の定番です。子どもが、夜食にミキサーにかけてしまってた時は、朝起きて超ガッカリします。
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材料

8人分
  • トマト 1キロ
  • 人参 1本
  • 赤パプリカ 1つ
  • 玉葱 小半分
  • きゅうり 1本
  • にんにくオイル漬け 大1
  • ピーマン 1つ
  • セロリ あれば
  • ワインビネガー 50CC
  • オリーブオイル 50CC
  • 塩 小1
  • こしょう 少々
  • 酢梅ID19887527 1個
  • 梅酢ID19887527 大2
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    すべての野菜を小さく切って、調味料を混ぜて、タッパーに入れ、冷蔵庫へ。

    • わが家のサラサラガスパチョ作り方1写真
  2. 2

    塩がなじんで、しっとりして、かさがもう少し減ります。ご飯の前にミキサーで撹拌する。
    暑い時期は好みで氷を入れて撹拌する。

    • わが家のサラサラガスパチョ作り方2写真
  3. 3

    飾り野菜をのせる。

    • わが家のサラサラガスパチョ作り方3写真

コツ・ポイント

数年前までは、フランスパンを入れて、ドロドロのスープでしたが、今は朝晩、ジュースのように飲むので、この材料に。このタッパー常備する用で、量が多めです。梅を米酢に漬けるので、入れてます。畑で野菜を作る為、基本皮は剥きません。

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なーちゃんのお鍋
なーちゃんのお鍋 @cook_40154276
2013/08/30 00:09に公開
主婦暦30年、子育て暦28年、畑暦24年。つくレポを送って下さる方、私のレシピを見に来て下さる方、心から感謝です♡これからもよろしくお願いします(*^^*)https://www.instagram.com/na_chan1567
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このレシピのキーワード

ガスパチョ うめ セロリ トマト にんじん キュウリ ピーマン にんにく 玉ねぎ

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