切る：菜の花を軽く茹で、茎は1cm弱の輪切り、葉は5cmほどにカット。ベーコンも1cmほどに切る。

炒める：鍋にベーコンを炒め油が出てきたらごはんと菜の花(茎)にも軽く油をまわすように炒める。

煮る：2の鍋にトマトソース、水を加え沸騰したらチーズ、牛乳を加える。

チーズがとけたら塩コショウで味を調え、うつわに盛ったら避けておいた菜の花(葉)を飾り完成。