おから、ひき肉、ひじき、卵、塩コショウ、本みりん、酒、片栗粉をよく混ぜる。まとまりが悪い場合は片栗粉と酒をたす。

お好みの大きさの団子にして揚げる。もしくは多めの油でフライパンで焼く。

鍋に●を全ていれフツフツと煮立たせる。（お好みで片栗粉でとろみをつけてもいいと思います）

そこに揚げた（焼いた）団子を入れ、からめる。