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鶏ささみのしっとりカレーマヨ焼き
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鶏ささみのしっとりカレーマヨ焼き-レシピのメイン写真

鶏ささみのしっとりカレーマヨ焼き

oharumin
oharumin @cook_40053336

ぱさつくイメージの鶏のささみですがしっとり仕上がります。カレー味なので子供も大好きですよ
このレシピの生い立ち
鶏のささみ好きが考えたしっとりささみの一品です。

ぱさつくイメージの鶏のささみですがしっとり仕上がります。カレー味なので子供も大好きですよ
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鶏ささみのしっとりカレーマヨ焼き

oharumin
oharumin @cook_40053336

ぱさつくイメージの鶏のささみですがしっとり仕上がります。カレー味なので子供も大好きですよ
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鶏のささみ好きが考えたしっとりささみの一品です。

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材料

4人分
  • 鶏ささみ肉 8枚
  • ☆鶏ささみ肉下味☆
  • ☆塩 少々
  • ☆酒 大2分の1弱
  • ☆オリーブオイル 小1
  • ☆カレーマヨ☆
  • ☆マヨネーズ(ハーフ使用) 大4弱
  • ☆カレー粉 小1強
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、ささみに下味調味料を揉み込み30分置きます。

    • 鶏ささみのしっとりカレーマヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    オーブントースターにオーブンシートを敷き、(1)の水分をクッキングシートに拭き取りながら並べます。

    • 鶏ささみのしっとりカレーマヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズとカレー粉を合わせてカレーマヨを作ります。

    • 鶏ささみのしっとりカレーマヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    (2)にカレーマヨをしっかり塗り、オーブントースターで15分焼きます。

    • 鶏ささみのしっとりカレーマヨ焼き作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いたら、お好みの野菜とお皿に盛り付けて完成です。

    • 鶏ささみのしっとりカレーマヨ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

今回、マヨネーズハーフを使っていますが、もう少しマヨネーズを控えたい方はマヨネーズを大1と2分の1減らし、プレーンヨーグルトを大1加えてカレーマヨを作ると更にヘルシーになりますよ。

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oharumin
oharumin @cook_40053336
2013/09/01 11:35に公開
2012年から始めたクックパッド娘が巣立ってから…すっかり冬眠してしまって何を作ってもニコニコ美味しいと食べてくれる存在は本当に大切なものです。今は、娘に保存食を作って送るのが母の楽しみの一つかもお役に立つような簡単レシピや保存食が有ればご紹介出来ればと思います。
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このレシピのキーワード

カレー ささみ 酒 カレー粉

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