簡単☆蟹味噌のコキール、パーティに！

簡単☆蟹味噌のコキール、パーティに！-レシピのメイン写真

簡単☆蟹味噌のコキール、パーティに！

ゆかりこまる @cook_40116668

絶品♡蟹味噌好きじゃなくても好きになる！オシャレで簡単なおつまみグラタン。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた味が忘れられず真似して作ってみました！バケットにつけると絶品☆
今回は冷蔵庫の余り物ブロッコリーを入れました！ホタテ入れてもも美味しかったですよー

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今回は冷蔵庫の余り物ブロッコリーを入れました！ホタテ入れてもも美味しかったですよー

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ゆかりこまる @cook_40116668

絶品♡蟹味噌好きじゃなくても好きになる！オシャレで簡単なおつまみグラタン。
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今回は冷蔵庫の余り物ブロッコリーを入れました！ホタテ入れてもも美味しかったですよー

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材料

玉ねぎ少2/1
ニンニクチューブ1cm
しめじ一房
バター少量
小麦粉大さじ2
コンソメ小さじ1
牛乳or豆乳 1カップ
とろけるチーズ適量
パン粉少量(なくても可)
蟹味噌缶詰 1缶

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作り方

1
フライパンにバターをひき、ニンニクと粗みじん切りにした玉ねぎとしめじを炒める。
2
1に小麦粉を少しずつ入れ炒める。具材に小麦粉が絡まったら牛乳を少しずつ入れる。
3
2にコンソメを入れ、トロっとするまで火にかける。(焦げないようにまぜながら)
4
3に蟹味噌を投入。
5
4を耐熱皿に入れ、チーズを好きなだけのせる。その上にパン粉を少しまぶす。
6
オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱して完成☆

コツ・ポイント

小麦粉を炒める時、ダマになることは気にせず具材と混ざればok

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ゆかりこまる @cook_40116668

2013/12/31 08:15に公開

ホームパーティ大好きな二児の母^ ^普段作ってる料理やホームパーティメニュー(おつまみ系)とアメリカ生活で美味しかったレシピを載せています！

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