｢あんかけ焼そば｣-レシピのメイン写真

｢あんかけ焼そば｣

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
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いつ頃から作っているのか忘れましたが､結構頻繁に登場するﾒﾆｭｰです☆彡

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材料

4人分
  1. 焼そば麺 4人分
  2. 豚肉･えび･白菜･ちんげん菜･人参･ｷｸﾗｹﾞ･うずらの卵など 好きなだけ
  3. ●水 1.5ｶｯﾌﾟ
  4. ●鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1/2
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. ｻﾗﾀﾞ油 適量

作り方

  1. 1

    肉や野菜を適当な大きさに切り､油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒める｡

  2. 2

    【1】に●の材料を加えて少し煮たら､水溶き片栗粉でﾄﾛﾐを付ける｡

  3. 3

    焼そば麺を油で炒めて皿に盛り､【2】をかけたら出来上がり｡

コツ・ポイント

油は､ごま油でもｻﾗﾀﾞ油でもお好きなもので｡肉や野菜も､少しずつ残った半端なもので充分です｡
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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな～と思い、日々頑張っています（＾－＾）
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