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「あんかけ焼そば」
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「あんかけ焼そば」-レシピのメイン写真

「あんかけ焼そば」

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
いつ頃から作っているのか忘れましたが、結構頻繁に登場するメニューです☆彡

覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)
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「あんかけ焼そば」

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覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)
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材料

4人分
  • 焼そば麺 4人分
  • 豚肉・えび・白菜・ちんげん菜・人参・キクラゲ・うずらの卵など 好きなだけ
  • ●水 1.5カップ
  • ●鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    肉や野菜を適当な大きさに切り、油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    【1】に●の材料を加えて少し煮たら、水溶き片栗粉でトロミを付ける。

  3. 3

    焼そば麺を油で炒めて皿に盛り、【2】をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

油は、ごま油でもサラダ油でもお好きなもので。肉や野菜も、少しずつ残った半端なもので充分です。

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☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101
2009/08/01 00:06に公開
安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな~と思い、日々頑張っています(^-^)
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば エビ 白菜 豚肉 鶏肉 にんじん キクラゲ チンゲンサイ めん うずらの卵

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