たことじゃがいものガーリックソテー

Name: たことじゃがいものガーリックソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸しだこ １５０ｇくらい; じゃがいも １～２個; オリーブオイル 大さじ１; 塩 適量; こしょう 適量; にんにく（チューブでＯＫ） ３ｃｍくらい

恋☆恋☆恋 @cook_40042927

残り物で思ったよりおいしい一品ができました（笑）。
じゃがいもプラスでボリュームもＵＰ！
このレシピの生い立ち
たこ焼き用のたこが残ったので。

たことじゃがいものガーリックソテー

恋☆恋☆恋 @cook_40042927

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材料

蒸しだこ１５０ｇくらい
じゃがいも１～２個
オリーブオイル大さじ１
塩適量
こしょう適量
にんにく（チューブでＯＫ）３ｃｍくらい

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作り方

1

じゃがいもはひと口大に切り、水にさらしておきます。
たこもひと口大に切ります。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、にんにくが香りが立ってきたらじゃがいもを入れて炒めます。
3

じゃがいもに火が通ったら、たこを入れて軽く炒め、塩こしょうで味を整えたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

たこを入れてからあまり炒めすぎるとたこが固くなるので注意してください。
じゃがいもは、生から炒めてもいいし、レンジでチンしてからでもお好みで！
バターを加えてもおいしいかも♪塩はクレソルを使用してます。

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つくれぽ

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恋☆恋☆恋 @cook_40042927

2011/02/04 04:25に公開

仕事と家事と育児の両立のため（何よりめんどくさがりやのため・・・）簡単料理大好き☆つくれぽ総数は４５０件を超え、何品か話題のレシピ入りも！れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは４歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかＵＰできなくてゴメンなさい！そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ

このレシピのキーワード

じゃがいもにんにく

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