ざっくざく☆ぶるべりコーヒークッキー♡
miwacyan @cook_40201685
ブルーベリーとコーヒーって以外に合うんですよね♪
しっかり焼いてかりっと香ばしい☆
このレシピの生い立ち
試しに作って会社に持っていったら好評でした★
ざっくざく☆ぶるべりコーヒークッキー♡
ブルーベリーとコーヒーって以外に合うんですよね♪
しっかり焼いてかりっと香ばしい☆
このレシピの生い立ち
試しに作って会社に持っていったら好評でした★
アプリでひらく作り方
- 1
下準備＊
●を合わせてふるいにかける。
オーブンは170度に余熱しておく。 - 2
バターを木ベラで白っぽくなるまで練り、 さらに砂糖を加えてふわふわになるまで練る。
- 3
薄力粉とコーンスターチを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
＊ひとまとめにはまだならなくてOK。 - 4
ブルーベリーソースを加えてよく練る!!さらにインスタントコーヒーを加えて軽く混ぜる。
- 5
天板に形を整えて並べ、お好みでドライフルーツを乗せる。
- 6
余熱したオーブンで15～20分焼く。
- 7
荒熱をとってから召し上がれ～♡
コツ・ポイント
＊コーヒーは完全に溶けるまで混ぜなくてもOK。
少し残ったほうが食べる時おいしいです★
＊ソースを加えるとどろっとなりますが気にせず練ってください♪
私はドライマンゴーを使用しました。
ブルーベリｰ以外でリンゴ等も♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914775
