ランチョンミートでゴーヤチャンプルー♪
パーケイ @cook_40204878
「ランチョンミート」を使った「ゴーヤチャンプルー」です。
このレシピの生い立ち
★株主優待レシピ★
スターゼンの株主優待でもらった「ランチョンミート」を使いました。
中途退職組のデイトレード＆株主優待生活日記♪
https://ameblo.jp/parquet1/
ランチョンミートでゴーヤチャンプルー♪
「ランチョンミート」を使った「ゴーヤチャンプルー」です。
このレシピの生い立ち
★株主優待レシピ★
スターゼンの株主優待でもらった「ランチョンミート」を使いました。
中途退職組のデイトレード＆株主優待生活日記♪
https://ameblo.jp/parquet1/
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の水気を切っておく。
- 2
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで中綿を取る。薄切りにし、塩もみしておく。
- 3
ランチョンミートを、１～２ｃｍ角程度の大きさに切る。
- 4
卵を溶いて、サラダ油で炒め、一旦、取り出す。
- 5
サラダ油を足して、ゴーヤを炒め、次いでランチョンミートを加え、さらに木綿豆腐をちぎって加え、取り出しておいた卵を加える。
- 6
めんつゆ、みりんを入れて、混ぜ合わせたら、器に盛って、かつお節をかけて、できあがり。簡単♪
コツ・ポイント
作り方はいろいろあると思いますが、今回は、和風の甘めの味付けにしてみました。
また、今回は、ランチョンミートを使いましたが、缶詰のツナを使ってもおいしいです。和風だし・塩・コショウの味付けでもおいしいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914853
