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しょうがの保存-レシピのメイン写真

しょうがの保存

HanasCafe
HanasCafe @cook_40192379

冷凍しておくと少しずついつでも使えて便利
このレシピの生い立ち
一度に使い切れないのでそのまま冷蔵庫に入れておくと 傷みがち(--;)
切って冷凍したら 少しずつ使えてとても便利です(^^)

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材料

  • しょうが いくらでも
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作り方

  1. 1

    しょうがをさっと洗って キッチンペーパーなどで 水分を拭き取る

    • しょうがの保存作り方1写真
  2. 2

    小さめ(よく言うひとかけ)くらいに 切る

    • しょうがの保存作り方2写真
  3. 3

    ジッパーやポリ袋などに 平たくして 入れる

    • しょうがの保存作り方3写真
  4. 4

    新しょうがでないときも 私は皮のまま冷凍しています

コツ・ポイント

凍ったまま すりおろせます
小さめに切って冷凍しておくと 解凍も早いし みじん切りもOK!
結構長持ちすると思います
うちは 半年以上もっています

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HanasCafe @cook_40192379
2013/09/13 16:16に公開

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しょうが

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