タラモ(タラコとじゃがいものサラダ)

DOUBLE.R
DOUBLE.R @cook_40112544

じゃがいもはレンジでチン!
あとはタラコとマヨで和えるだけの簡単タラモです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを鍋で茹でたり、タラコを包丁でこそげ取ったりするのが面倒で、
簡単に出来る方法を考えました。

タラモ(タラコとじゃがいものサラダ)

じゃがいもはレンジでチン!
あとはタラコとマヨで和えるだけの簡単タラモです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを鍋で茹でたり、タラコを包丁でこそげ取ったりするのが面倒で、
簡単に出来る方法を考えました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4~5個
  2. 冷凍タラコまたは明太子 50gくらい
  3. マヨネーズ お好きな量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、適当な大きさに切り、ビニール袋に入れます。

  2. 2

    レンジでチン!
    じゃがいもが柔らかくなるまで、4分くらい。

  3. 3

    チンしてる間にタラコとマヨネーズを合わせておきます。

  4. 4

    この時点ではマヨネーズはあまりたくさん入れないで、あとから味をみて足したほうがいいです。

  5. 5

    じゃがいもは熱いうちに(タオルで包みながら)袋の上からつぶします。

  6. 6

    タラコ+マヨのボウルの中にじゃがいもを入れて和えます。

  7. 7

    味をみて、マヨネーズが足りなければ、追加して下さい。

  8. 8

    全体的に混ざれば出来上がりです。

コツ・ポイント

タラコは冷凍しておいたものを少し解凍した状態で使うと、スプーンで簡単に皮だけ取ることが出来ます。

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