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キャベツとポテトのタラコマヨサラダ
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キャベツとポテトのタラコマヨサラダ-レシピのメイン写真

キャベツとポテトのタラコマヨサラダ

さんたろうまま
さんたろうまま @cook_40022154

あまーいキャベツとタラコのうまみが、ほくほくのジャガイモにぴったり!!焼きタラコのタラコマヨが絶品です。
このレシピの生い立ち
タラコマヨのポテト和えに何か野菜をプラスしたい!!そこで、やわらかくて甘い春キャベツを合わせました。やさしい味になりました~

あまーいキャベツとタラコのうまみが、ほくほくのジャガイモにぴったり!!焼きタラコのタラコマヨが絶品です。
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キャベツとポテトのタラコマヨサラダ

さんたろうまま
さんたろうまま @cook_40022154

あまーいキャベツとタラコのうまみが、ほくほくのジャガイモにぴったり!!焼きタラコのタラコマヨが絶品です。
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タラコマヨのポテト和えに何か野菜をプラスしたい!!そこで、やわらかくて甘い春キャベツを合わせました。やさしい味になりました~

あまーいキャベツとタラコのうまみが、ほくほくのジャガイモにぴったり!!焼きタラコのタラコマヨが絶品です。
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材料

2人分
  • キャベツ 1枚
  • ジャガイモ 中1個
  • タラコ 1/2腹
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはさっとゆでてしぼり、ざくぎりにする。

  2. 2

    じゃがいもは8等分位にきり、ゆでるか蒸す。(蒸した方がおいしいよ!)

  3. 3

    たらこはトースターやフライパンで焼く。皮をはずして、卵をバラバラにしておく。

  4. 4

    ②にマヨネーズを加えてタラコマヨネーズを作っておく。

  5. 5

    ①②をタラコマヨネーズであえて出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツはさっとゆでましょう。タラコは明太子でもOK。普段、生のままでタラコマヨネーズを作ってる!という方も、是非、焼いてみてください。タラコを焼くことで、生臭みが減って、まろやかな味になりますよ。

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さんたろうまま
さんたろうまま @cook_40022154
2009/05/26 05:07に公開
季節を楽しんでおいしく食べて元気に過ごす!小学生の息子は食べられないものがたーくさん。ツインズの弟たちもわがまま放題!でも気にしない気にしない。ピーマン食べられなくても大丈夫!にんじん嫌いでも大丈夫!おいしく食べられるものをたくさん見つけよう!苦手は少しずつね。できるだけたくさんの笑顔が見たくて、日々がんばってる管理栄養士です♪
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このレシピのキーワード

サラダ たらこ キャベツ じゃがいも

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