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一回試してほしい!うどんサラダ
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一回試してほしい!うどんサラダ-レシピのメイン写真

一回試してほしい!うどんサラダ

イペぺ
イペぺ @cook_40066478

さっぱり!だけどコクもあります!
野菜もたっぷり摂れますヨ☆
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いきつけのお店の味を再現してみました

さっぱり!だけどコクもあります!
野菜もたっぷり摂れますヨ☆
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いきつけのお店の味を再現してみました

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材料

2人分
  • うどん(乾麺タイプが望ましい) 二束
  • ミニトマト 6個(1個を1/4に切ったもの)
  • きゅうり 1/2本(スライスしたもの)
  • 貝割れ大根 1/2束(根を切ったもの)
  • レタス 葉2枚(太めの千切り)
  • ポテトチップス(あれば) お好きな分(砕いたもの)
  • 市販のコールスロードレッシング 全体的に程よく(写真を参考にしてください)
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • ★めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 50ccを200ccの水で薄めたもの(もうちょい濃い目が良いかも。。。)
  • ハム 2枚(1㎝角にきったもの)
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作り方

  1. 1

    湯を沸かしうどんを時間通り茹で、冷たい水でキュッとしめる。

  2. 2

    器に★を半分ずつ注ぎ、うどん→レタス→貝割れ→きゅうり→ハム→ミニトマトの順にのせる。

  3. 3

    そのうえにコールスロードレッシングをトローリ程よく回しかけ、黒胡椒をフリフリ。
    ポテトチップスをふりかけ出来上がり!

  4. 4

    ※ミニトマトは普通のトマトを1㎝角に切ったものを使ってもOKです。

コツ・ポイント

うどんは乾麺タイプのほうが水っぽくならず、伸びたりしないのでオススメです。
玉ねぎやちくわのスライスも合うとおもいます。

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イペぺ
イペぺ @cook_40066478
2009/07/28 12:40に公開
食べるのがとにかく大好きです♪最近は皆さんのレシピを見る一方の私です(^◇^;)2013年に第一子を出産以来どれだけ皆さんのレシピに助けられていることか(*^o^*)テンパり育児中の私ですが、これからはなるべくつくれぽで皆さんに感謝の気持ちをお伝えしていきたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ うどん レタス かいわれ キュウリ ミニトマト ハム 乾麺

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