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ヘルシーおつまみ☆れんこんキムアボチーズ
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ヘルシーおつまみ☆れんこんキムアボチーズ-レシピのメイン写真

ヘルシーおつまみ☆れんこんキムアボチーズ

しのづま
しのづま @cook_40057373

レンコンの歯触り、キムチと濃い味チーズ★サクッとシャキッとトローリと食感が楽しいおつまみです!とっても簡単!
このレシピの生い立ち
スマートチーズのモニターに当選しました★簡単だけど、野菜でおいしいおつまみです★濃い味のチーズがキムチに負けてません♪キムチ、チーズ、塩こぶのしっかり味と、楽しい食感でお酒が進みます。

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ヘルシーおつまみ☆れんこんキムアボチーズ

しのづま
しのづま @cook_40057373

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材料

1人分
  • レンコン 5mm3枚
  • キムチ お好きな量
  • 明治スマートチーズ 1つ
  • アボカド スプーンで1すくいづつ
  • 塩昆布 適量
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    レンコン大きめなものを5mm幅に切り、水にさらし、アクを抜く。良く洗って皮のまま使いました。

  2. 2

    フライパンでごま油をひき、サッと両面レンコンを焼く。

  3. 3

    アルミホイルの上にレンコンをならべ、キムチ→アボカド→チーズの順番にならべ、チーズが溶けるまで焼く。

  4. 4

    塩昆布を飾ってできあがり。

コツ・ポイント

レンコンは焼きすぎないことが食感をよくするポイント!5ミリ以上の厚みがおいしい!

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しのづま
しのづま @cook_40057373
2011/01/18 09:58に公開
お料理大好きですが、とにかくズボラ。難しいことがニガテ。なのでいつも適当♪エスニック系や、小麦粉系、ヘルシーが好きです☆大きなラガーマンのパパと、元気な3歳、1歳、0歳の3姉妹を持つママです★
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このレシピのキーワード

れんこん アボカド 塩こんぶ キムチ

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