ラカント×おからのマンゴーチーズケーキ♪
XEO111 @cook_40086185
砂糖、生クリーム不使用。ラカント使用で、スティック１本は、標準１切れの1/3カロリーですが、味、満足感は不足なしです！
このレシピの生い立ち
家にある、身体に良さそうな材料を全部チーズケーキに入れてみました♪
ラカント×おからのマンゴーチーズケーキ♪
砂糖、生クリーム不使用。ラカント使用で、スティック１本は、標準１切れの1/3カロリーですが、味、満足感は不足なしです！
このレシピの生い立ち
家にある、身体に良さそうな材料を全部チーズケーキに入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ドライマンゴーを５㍉幅ぐらいに刻み、ヨーグルトに漬けて、半日置いておく
- 2
バターを電子レンジで溶かし、大ざっぱに砕いたフルーツグラノーラとバニラエッセンスを加え なじませる
- 3
型にクッキングペーパーを敷いて、２を敷き詰め スプーンの裏で軽く抑え（隙間があってもＯＫ）、冷蔵庫で30分寝かせるzzz
- 4
■と□以外の材料を全部ミキサーに入れて、少し長めに攪拌する
（入りきらない場合は、2回に分けて） - 5
４と１を合わせて、ムラなく混ぜる
- 6
３の上に、５を流しいれ、余熱で温めておいた180℃のオーブンで40分焼く
（表面がキツネ色になるまで） - 7
焼きあがったら、３時間～半日ほど しっかり冷ましてから切り分ける
コツ・ポイント
□台はビスケットでもいいですが、フルーツグラノーラを使うと、軽い歯ごたえが出るので、おからの食感がほとんど目立ちません
□黙っていたら、おから入りと気付かない人の方が多かったです（=①ω①=）ﾌﾌﾌ
つくれぽ
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