◆焼き豚 にんにくダレ◆
柚吉の春 @cook_40197679
ちょっと時間はかかりますが、簡単です！！メインになる美味しい焼き豚！！にんにくダレがホントに合うんです★☆是非！！
このレシピの生い立ち
母の得意料理！！私が子供のころから大好きなお肉料理です。
御嫁に行った今では、旦那サンの好きな料理のひとつになりました！！
◆焼き豚 にんにくダレ◆
ちょっと時間はかかりますが、簡単です！！メインになる美味しい焼き豚！！にんにくダレがホントに合うんです★☆是非！！
このレシピの生い立ち
母の得意料理！！私が子供のころから大好きなお肉料理です。
御嫁に行った今では、旦那サンの好きな料理のひとつになりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、にんにくダレを作ります。
材料をすべて混ぜ、冷蔵庫へ！！
最低でも３０分から１時間くらい置くといいです。 - 2
鍋に御湯を沸かし、酒を入れます。そして、豚肉に火が通るまでゆでます。サイズにもよりますが、大体３０分くらい。
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- 3
次は、フライパンで焼きます。この時に、醤油をさっと掛けて焼いてください。火は通っているので、焼き目を付けてください。
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- 4
こんな感じになるまで焼いたら、食べやすいサイズに切って盛り付け☆我が家はスライスします。
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- 5
きゅうりは、御好みで飾ってください。
完成でーーす。
タレをかけて召し上がってください！！ -
コツ・ポイント
とにかく、にんにくダレは早めに作ってください。
お肉をゆでる時は、しっかり火を通して下さい。圧録鍋ならもっと時間短縮になるかと思いますが、私は持っていないので地道にゆでています（汗）
お肉を焼くときは、香ばしくなる位まで焼いてください☆
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