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リケンの青じそ香る生姜焼き
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リケンの青じそ香る生姜焼き-レシピのメイン写真

リケンの青じそ香る生姜焼き

あひる課長
あひる課長 @cook_40037706

リケンのノンオイル「青じそ」におろし生姜を混ぜるだけ。さっぱり美味しい生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル「青じそ」をいただいたので、レシピ考察してみました。

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リケンのノンオイル「青じそ」をいただいたので、レシピ考察してみました。

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リケンの青じそ香る生姜焼き

あひる課長
あひる課長 @cook_40037706

リケンのノンオイル「青じそ」におろし生姜を混ぜるだけ。さっぱり美味しい生姜焼きです。
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材料

一人分
  • A.リケンのノンオイル「青じそ」 大さじ3
  • A.おろし生姜 小さじ1
  • 豚コマ肉 80g程度
  • B.片栗粉 小さじ1
  • B.酒 大さじ1
  • 油 小さじ2程度
  • 千切り野菜 お好みで一掴み
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作り方

  1. 1

    豚コマにB.を加え、揉み込んでおきます。
    A.は先に混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、中火で豚コマ肉を焼きます。

  3. 3

    豚コマ肉に焼き色がついたら、A.のたれをザーっとかけ、肉にからめます。

  4. 4

    千切り野菜を皿に盛り、焼いた肉をタレごと乗せてできあがり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。豚肉をフライパンで焼く技術があれば、誰にでもできるかと思います。
千切り野菜はキャベツ、人参、玉ねぎ、大根等、お好みで。一緒に食べると、尚美味しいです。

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あひる課長
あひる課長 @cook_40037706
2011/01/18 13:57に公開
麦焼酎と動物をこよなく愛すオジサンです
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 大葉 片栗粉 酒 豚こま

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