鶏むね肉は食べやすい大きさにカットして塩コショウ、片栗粉で衣をつけて、１７０度の揚げ油で色よく揚げる

甘酢。

醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせておきます。

タルタルソース、
茹で玉子、玉ねぎ、はみじん切り、マヨネーズと混ぜ合わせておきます。

揚げた1を2に絡めて

プレート皿に盛り付けて完成➰