☆Wチョコクッキー☆
バレンタインの試作に作りました^^
このレシピの生い立ち
2月のバレンタインに向けて色々試作中♪その中の1品です☆
作り方
- 1
ハート型を用意する☆なければ紙で型紙を作っておく。※私は100均でこんなの手に入れました☆大小それぞれ100均です☆
- 2
レシピID :18766973かレシピID:18817026の生地を作っておく。厚さは少し厚めの1cm位に伸ばしてみました。
- 3
オーブン皿にオーブンシートを敷いておく。オーブンは170度に温めておく。
- 4
2の生地を袋から取り出して、型に合わせて切り取る。オーブン皿に並べる。
- 5
170度のオーブンで18分位焼く。※焼き色を見て焼き時間は調節して下さい☆
- 6
使用した型より、ひと回り大きく焼きあがります。
- 7
焼きあがったら、冷ましておく。チョコは刻んで湯せんで溶かす。
- 8
【本命大チョコクッキー】使用した型にチョコを流し入れ、冷やし固める。固まったら型から外しておく。
- 9
大クッキーに溶かしチョコを塗り、冷やし固めたチョコを乗せてくっつける。
- 10
【義理小チョコクッキー】小さいクッキーの裏面に溶かしチョコをくっつけてオーブンシートに並べていく。
- 11
それぞれ固まったら出来上がりです☆
コツ・ポイント
溶かしチョコに水分が入らない様に☆又、溶かしている時に混ぜすぎない様に☆結晶化してザラザラチョコになっちゃいます。
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