簡単ピザ生地(｡╹◡╹｡)
うり大分 @cook_40204935
薄力粉で作る、簡単＆お手軽ピザ生地です(Ü艸♡)
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来た際、気軽に出来てみんなで食べれる♪そんな感じで作っています♪.+ﾟ♬✿生地は勿論、チーズも冷凍保存しておけば、いつでも気軽にピザを楽しめるのでお勧めです✿.｡ﾟ❤
簡単ピザ生地(｡╹◡╹｡)
薄力粉で作る、簡単＆お手軽ピザ生地です(Ü艸♡)
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来た際、気軽に出来てみんなで食べれる♪そんな感じで作っています♪.+ﾟ♬✿生地は勿論、チーズも冷凍保存しておけば、いつでも気軽にピザを楽しめるのでお勧めです✿.｡ﾟ❤
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てボールに入れます。
※塩とイーストは相性がわるい･･･という方もいらっしゃいますが気にしません(｡-ܫ-｡) - 2
粘りを感じるまでこねます。こねているうちに徐々にベタベタも、とれてきますღ:*
- 3
生地をオーブンの発酵メニューもしくは、ぬるま湯をはったボールに生地を入れたボールを重ねラップをし45分ほど発酵させます。
- 4
生地が膨らんできたら、まな板に伸ばす際くっつかないよう小麦粉を敷きます☆
-
- 5
生地完成(✿◕‿◕)ﾉ”♫
-
- 6
生地を4等分に分けます。
-
- 7
丸めて･･･
-
- 8
広げて整形完成です☆
(冷凍保存する際は、この状態で両面にオリーブオイルを塗りラップを重ねて保存してください） -
- 9
追記→そのまま使っても構いませんが、ポコポコと膨らむのが嫌な方はフォークなどで穴を開けてください:*☀
-
コツ・ポイント
強力粉と薄力粉を混ぜて作られる方が多いですが、薄力粉のみでもモッチリした生地が問題なくできますヾ(╹◡╹)ﾉﾞまとめて作って冷凍保存しておけば、後日も気軽にピザを楽しめて重宝しますよん☆
つくれぽ
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