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わさび醬油の白和え風炒め物
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わさび醬油の白和え風炒め物-レシピのメイン写真

わさび醬油の白和え風炒め物

tokuku
tokuku @cook_40115442

熱々でも、冷めても美味しく頂けました☆
このレシピの生い立ち
わさび醤油風味のものが食べたくて、余り物たちで作ってみました

熱々でも、冷めても美味しく頂けました☆
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わさび醬油の白和え風炒め物

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材料

三人分
  • ほうれん草 一袋
  • えのき 半袋
  • 豆腐 半丁
  • 鳥挽肉 約80g
  • 醤油 お好みで
  • わさび お好みで
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    鳥挽肉を炒め、火が通ったら、手で粗く潰した豆腐を加える。

  2. 2

    ※豆腐
    私は汁気たっぷりのものが好きなので、水切りはせずに入れてますが、汁気なしがお好みの方は水切りしてからどうぞ!

  3. 3

    えのき、ほうれん草(2〜3cmにカット)も加えて軽く炒める。

  4. 4

    ほうれん草がしなっとしたら、醤油で溶いたワサビを加えて、最後に塩コショウで調整。味付けはお好みで☆

コツ・ポイント

ワサビは風味付け程度に入れておいて、お皿に添えて食べても◎

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tokuku
tokuku @cook_40115442
2013/09/01 01:26に公開
手軽で簡単ヘルシー!がモットーです。
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このレシピのキーワード

白和え 炒めもの えのき ほうれん草 とりひき肉 豆腐 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18917877
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