ちょっとピリ辛野沢菜としらすのチャーハンこのレシピの生い立ち子供が野沢菜好きなので作りました。
野沢菜の漬物を5mm幅くらいに刻む。長ネギも細かく刻む。
フライパンにゴマ油を入れ温め長ネギを入れ30秒炒める。
しらすと野沢菜をフライパンに入れ2分弱炒める。
ごはんをフライパンに入れ1分炒める。
たまごを割り入れ全体にたまごが混ざるように炒める。
味の素、塩コショウを振り全体に混ざるように。火をとめ醤油を入れ混ぜる。
完成
ごはんは冷やご飯のがつくりやすいです。たまごをご飯の後に入れるとたまごかけご飯みたいになります。たまごが苦手な子供には食べやすいと思います。
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